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大腸桿菌O157:H7增菌鑒別肉湯

更新時間:2020-02-19  |  點擊率:887

大腸桿菌O157:H7增菌鑒別肉湯

 

貨號

名稱

規(guī)格

存儲

M1598

HiCrome Enrichment Broth Base for EC0157:H7

100G,500G

2-8℃密閉

FD230

HiCrome EC O157:H7 Selective Supplement I

5VL

2-8℃

 

原理

March和Ratnam報告(1)大腸桿菌O157:H7不能發(fā)酵山梨醇,因而開發(fā)了山梨醇麥康凱培養(yǎng)基。隨后,Thomson(2)等人觀察到了大腸桿菌O157:H7缺乏β-葡萄糖醛酸酶活性。

 

加入的亞碲酸鹽(貨號FD230)使培養(yǎng)基更具有特異性和選擇性。培養(yǎng)基含有的顯色劑可檢測β-葡萄糖醛酸酶和β-半乳糖苷酶活性。陽性則為藍色菌落。但大腸桿菌O157:H7為紫色菌落,因其缺少β-葡萄糖醛酸酶且不能發(fā)酵山梨醇。

 

培養(yǎng)基組成

成分                  G/L

酪蛋白酶解物   10.000

山梨醇             10.000

混合膽鹽          1.500

顯色混合劑       1.300   

pH(25°C)   7.1±0.2

 

配制

11.4 g溶于500 ml 蒸餾水,加熱使*溶解。高壓滅菌。要選擇性分離大腸桿菌O157,可無菌加入復溶的添加劑(貨號FD230),混勻后傾注平板。

 

培養(yǎng)結(jié)果

35-37°C,18-24小時后觀察如下:

大腸桿菌——藍色,可能顯示輕微的生長沉淀。若培養(yǎng)基含F(xiàn)D230,則生長受抑。

大腸桿菌O157:H7——深紫色至洋紅色,不受FD230影響。

阪崎氏腸桿菌——白色,可能顯示輕微的生長沉淀。若培養(yǎng)基含F(xiàn)D230,則生長受抑。

肺炎克雷伯氏菌——藍綠色,不受FD230顯著影響。

腸炎沙門氏菌——無色,可能顯示輕微的生長沉淀,不受FD230顯著影響。

福氏志賀氏菌——無色,若培養(yǎng)基含F(xiàn)D230,則生長受抑。

 

參考文獻

1.March S. B and Ratnam S., 1986, J. Clin. Microbiol., 23:869-872.

2.Thompson J. S., Hodge D. S., Borczyk A. A., 1990, J. Clin. Microbiol.28, 2165-2168

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